菱角中富含淀粉和蛋白质，是营养价值很高的一种食物，而海参中含有的大量的氨基酸、矿物元素等，有滋补身体的功效，那么，菱角能和海参一起吃吗？
菱角中富含淀粉和蛋白质，是营养价值很高的一种食物，而海参中含有的大量的氨基酸、矿物元素等，有滋补身体的功效，那么，菱角能和海参一起吃吗？
能一起吃。
菱角鲜嫩可口，富含蛋白质、淀粉、维生素、膳食纤维等营养成分，可以当作水果生食，也可以炒菜、炖汤等，深受大家的喜爱，而海参是中含有大量的氨基酸、维生素及铁、锌、钙、磷等矿物质，是一种滋补养生佳品，从营养成分上来说，两者并不冲突，可以一起食用。
10~15个为宜。
菱角是一种常见的食物，脆嫩甘甜，爽口多汁，含有大量的维生素和微量元素，营养丰富，具有健脾益胃、消暑解渴等功效，一般来说，菱角一次吃10~15个即可，根据《中国居民膳食指南》推荐，每人每日需摄入200~350g水果，因此，可以搭配其他水果吃，但要注意，不宜过量食用，以免引起肠胃不适。
看情况而定。
新鲜海参肉质鲜嫩，一般大火煮十分钟左右即可，而干海参质地比较硬，可能要煮半小时以上，海参具体煮多久合适，还应该根据海参品质及烹饪方式等决定，但要注意，不宜久煮，以免降低食用口感和破坏营养价值。
寒性食物。
菱角甘甜可口，脆嫩多汁，果肉中富含淀粉、蛋白质、维生素B1、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁、钾等微量元素，有较高的食用价值，但要注意，菱角性质偏寒凉，若搭配寒性食物过量食用，可能会损伤脾胃，导致腹痛、腹泻等症状。常见的寒性食物有苦瓜、绿豆、海带、绿豆芽、茭白、紫菜、荸荠、柿子、桑椹、猕猴桃等。
海参冬瓜汤
材料
冬瓜1斤、海带4两，海参150克、陈皮2块、瘦肉半斤。
做法
1、将发好的海参洗净切丝，冬瓜去皮然后洗净；
2、海带浸水去泥后切断，连同陈皮和瘦肉放进煲中；
3、加入八碗水，煲约二小时；
4、加盐调味，即可饮用。
