丝瓜可食用也可入药，可谓全身是宝，有“瓜果药材”和“植物海蜇”的美称，并且丝瓜汁是美容佳品，甚至被誉为“美容水”，那么这丝瓜的功效与作用都有哪些呢？
丝瓜性凉，味甘，在食物属性上丝瓜属于寒凉性，食用之后有清热凉血、化痰解毒的功效。
适合热病期间的身热烦渴，炎热夏季的燥热口干者食用。
丝瓜汁素有“美人水”之称，经常饮用能清洁皮肤，去除皮肤油脂，补水保湿，细嫩肌肤，去除皮肤细小皱纹，改善肌肤粗糙干皱的状况。
丝瓜汁的做法：丝瓜去皮，洗净，焯熟，切碎，然后放入果蔬加工机中，加适量的水，搅打成汁即可。
现代医学表明，丝瓜中含有皂苷类物质，这类物质只存在与参类药材中，就有强效的强心作用，主要是增强心肌的功能。
丝瓜老之后去掉其籽，将其络收集好，丝瓜络是一味不可多得的良药，尤其是对女性的月经紊乱有很好的调节作用，直接将丝瓜络用火烧成灰，其配以红糖、盐开水、黄酒等送服，对治疗痛经、月经失调、月经过多、子宫出血等女性症状有很好的效果。
丝瓜可食用也可入药，可谓全身是宝，有“瓜果药材”和“植物海蜇”的美称，并且丝瓜汁是美容佳品，甚至被誉为“美容水”，那么这丝瓜的功效与作用都有哪些呢？
丝瓜中含有干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，并且丝瓜中维生素C和植物蛋白质的含量也较高，促进人体内免疫蛋白的合成，增强人体的免疫功能。
丝瓜性寒，并且具有滑肠制泻的租用，脾胃虚寒的人要慎吃。丝瓜也不适合大量食用，食用过多损伤阳气。
