花青素在欧洲被誉为“口服的皮肤化妆品”，由此可见花青素对人体皮肤的重要性，但是目前并不能直接获取到花青素，市场上的药品也是原花青素的提取物，很多人还是通过食补来补充花青素，但是花青素真的就这么好？花青素有没有什么副作用呢？
花青素没有副作用。
花青素是天然的植物色素，并非人工合成，并且花青素是由植物的叶绿素转化而来，人是属于杂食性的动物，几乎每天都在食用叶绿素，也没出现不适症，花青素也一样，没有毒副作用。
花青素没有副作用，但是不是说含有花青素的食物没有副作用，比如有些人为了更多的摄入花青素，食用了大量的无花果、黑布林，紫薯，蓝莓，葡萄等，这些食物食用过多会有一定的副作用，比如：腹泻，大便变色等，不过可以放心，在停止食用之后就会恢复正常。
目前市场上已经出现花青素的相关胶囊药物或保健品，其主要是冲食物中提取的原花青素，这类花青素除了含有花青素外还含有一些其他药物成分，正常的补充还是选择食补最好，每天食用1~2个紫薯或者吃几个葡萄就能补充丰富的花青素。
1.花青素属于色素，通过食物补充时需注意食用的量，过多食用会导致牙齿被染成黑紫色，需要经过几天的刷牙清洗才能洗干净。
2.花青素在很多植物中都含有，没必要为了花青素的功效盲目的选购花青素的提取药物，食补为补充花青素最好的方法，安全、可靠、吸收性高。
