芹菜是一种蔬菜，热量低，水分多，榨汁喝还能减肥，听说有人喝芹菜汁瘦了20斤，这是真的吗？
理论上，长期坚持喝芹菜汁，且体重基数较大，瘦20斤也是有可能的，但是目前并没有正规新闻报道关于“喝芹菜汁瘦了20斤”的真实案例。
喝芹菜汁能够辅助减肥：首先因为喝芹菜汁有一定的利尿效果，可以改善水肿型的肥胖；其次因为芹菜汁中的纤维素含量较多，喝了之后能够促进肠道蠕动，缓解便秘，从视觉上达到缩小腰围的效果；最后则是因为芹菜汁热量低，喝了之后能够减少其他较高热量食物的摄入，从而帮助减肥。
每天都喝芹菜汁能够帮助减肥，但是否能够减肥成功，则需要看综合行为，比如说饮食结构是否调整，运动量是否增加，基础代谢是否升高等。
想要减肥成功，首先饮食结构要减少碳水化合物和坏脂肪的摄入，适量增加蛋白质和优质脂肪的摄入，烹饪时要少盐；每周锻炼不少于3次，每次不低于半小时，且要有氧和无氧运动相结合或交替进行；做到上述两点，那么身体肌肉增加，基础代谢增加，那么就会慢慢的且健康的瘦下来了。
因人而异。
1.有些人属于水肿型肥胖，喝三天芹菜汁可能会瘦好几斤，这是因为芹菜汁有利尿、消水肿的效果，帮助身体将多余的水分代谢出去了，从而变瘦了，实际上三天时间脂肪基本上没有减少什么的。
2.有些人喝三天芹菜汁，可能基本上没有什么效果，因为时间太短了，脂肪的消耗太少了，根本就看不出体重的减轻。
考虑和芹菜汁中含有光敏性物质有关。
芹菜是感光蔬菜，里面含有一些光敏性物质，过量食用芹菜之后，如果皮肤晒了太阳，一些人会出现晒斑、红斑、丘疹、水肿等，而一些人会出现色素沉淀，导致皮肤变黑。
1.改变饮用时间：如果出太阳天需要出门，那么在出门前尽量不要喝芹菜汁，可以改为晚上喝。或者喝芹菜汁之后，出门要做好比较严密的物理防晒措施，如使用防晒衣、遮阳伞、遮阳帽等等。
2.减少饮用量：喝多了芹菜汁之后晒太阳也会黑的更厉害，减少饮用量对于减轻色沉症状有帮助。
芹菜是一种蔬菜，热量低，水分多，榨汁喝还能减肥，听说有人喝芹菜汁瘦了20斤，这是真的吗？
1.黄瓜汁：黄瓜性凉，味甘，热量低，有清热、利尿、降脂、减肥、缓解便秘的功效。
2.苦瓜汁：苦瓜性寒，味苦，热量低，有清热解毒、清心除烦、明目、利尿的功效。
3.胡萝卜汁：胡萝卜性平，味甘，食用有润肠通便、排毒养颜、明目、行气的功效。
4.西红柿汁：西红柿性微寒，味甘、酸，有清热解毒、凉血平肝、生津止渴的功效，而且其糖分含量低，维生素C含量高，适合有美白、减肥需求的人喝
上述清肠排毒蔬菜汁，除了胡萝卜汁，其他的都比较寒凉，不适合体虚、腹泻便溏、脾胃虚寒的人群饮用。
