现在正是杏子上市的时候，酸甜开胃的杏子许多人都爱吃，那么杏子是凉性还是热性呢？
杏子是温性水果。
中医将药物、食物分为“寒热温良平”五性，其中杏子性温，味酸、甘，有小毒，有润肺定喘、生津止渴的功效。适合肺燥咳嗽、津伤口渴的人群食用，但是吃太多容易痈疖、伤筋骨，小孩吃太多容易上火。
不建议吃。
虽然目前并没有确切的研究表明孕妇不能吃杏子，但是由于杏子是温性的食物，而孕期由于基础体温您身高，本身就容易体热、上火、便秘，因此一般应遵循“产前宜清”的药食原则，所以最好避免吃杏子。
而且民间有“杏伤人”的说法，因为杏子中富含苹果酸、柠檬酸等酸性成分，吃多了容易伤胃，导致身体不适，因此孕妇也该避开吃杏子。
杏子进入人体肠道后，会被肠道分解，产生少量的“氢氰酸”。医学研究显示“氢氰酸”能对呼吸中枢神经起到镇定作用，故而能够止咳平喘。
杏子中含有丰富的维生素E以及一些单不饱和脂肪酸，均能够降低人体血液中的胆固醇比例，适宜高血脂、高胆固醇人群。
杏子含有大量的膳食纤维和水分，食用之后能在胃内大量的吸水膨胀，刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，对便秘有一定的治疗效果。
杏子中含有维生素C以及多分类等抗氧化性的物质，在食用之后能清除体内的自由基，减缓细胞的衰老，尤其适合女性在夏秋季食用，减少环境对皮肤是损伤，减缓衰老。
杏子含有大量的黄酮类物质，黄酮类物质具有调节心脏肌肉和神经的活性，因此，食用杏子能有效的预防心脏病和心肌梗死的发生。
杏子中含有很多的维生素C和多酚类成分，有较强的抗氧化作用，对血管内的胆固醇也有降低效果，能促进胆固醇转化为胆汁酸，降低心血管、脑血管血栓的形成风险。
虽然杏子的热量不高，但是杏子中含有一定的碳水化合物和糖分，食用之后能够为机体提供能量。但是注意在极度饥饿的情况下不能吃杏子，因为杏子中的果酸等酸性成分含量丰富，饥饿、空腹的情况下吃比较伤胃。
杏子中含有糖分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、柠檬酸、番茄烃以及多种维生素和矿物质等营养成分，食用之后能够为机体补充维生素和无机盐。
1.不宜过量：杏子过量食用容易上火、长痘、伤胃，因此吃的时候一定注意不要过量。
2.不吃杏仁：杏子的果核里面有杏仁，但是杏仁有的有毒，有的无毒，如果不慎吃多了有毒的杏仁，是会对健康造成影响的。
3.不空腹吃：杏子中的植物酸含量较高，吃起来也是非常酸的，空腹吃会刺激胃酸分泌，不利于胃部健康。
4.糖尿病人群不宜食用：杏子中含有一定量的糖分，而糖尿病患者要控制糖分的摄入，以免影响血糖稳定，因此慎食杏子。5.胃酸过多者不宜食用：杏子的味道酸甜，因为其中含有较多的柠檬酸、苹果酸等酸性成分，食用之后还会刺激胃酸分泌，加重胃部不适。
6.小孩少吃：《本草衍义》中记载杏子："小儿尤不可食，多致疮痈及上膈热。"因此小孩最好少吃杏子。
现在正是杏子上市的时候，酸甜开胃的杏子许多人都爱吃，那么杏子是凉性还是热性呢？
杏仁露并不是良性的
杏仁露是用杏仁为原料，加上水等材料制成的植物蛋白饮料。而杏仁是温性的，因此杏仁露也偏温性。因此阴虚咳嗽、虚热、热痰、元气虚陷、虚咳便秘、大便溏泄者要少喝杏仁露。
