小青柑挥发油最多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质，很多人喜欢用小青柑泡茶喝，那么小青柑怎么泡水？
小青柑的冲泡方法很简单，平时冲泡时取出一个小青柑，打开它的外包装，然后把小青柑果皮上的上盖儿去掉，直接放在各二中，然后冲入沸水，冲水以后十秒内要把水及时倒掉，起到润茶洗茶的作用，然后再次冲入沸水二十秒以后就能出汤。
第一、降脂减肥，排毒养颜。小青柑，采用纯天然的陈皮，和陈香普洱茶，经过独特发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，把体内的脂肪和毒素排出。小青甘，还可以调节新陈代谢，促进血液通畅，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“养颜好茶”。
第二、健齿护齿，清洁口腔。小青甘，是全发酵茶叶，含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。今年全国天气普遍高温，上班的时候，火气比较大，口气也比较重，适当喝些小青甘，可以达到清新口腔的效果，比吃口香糖好很多。
第三、护肝护胃，强身养生。肝好，身材才好，肝是健康之源，在适宜的浓度下，饮用小青甘，对肠胃不产生刺激作用，小青甘，茶汤粘稠、甘滑、醇厚，进入人体肠胃形成膜附着胃表层，对胃产生有益保护层，长期饮用小青甘茶可以疏通血管，帮助胃消化，减少肝的排毒负担，男茶友都应该多喝小青甘。
第四、醒脑提神，抗衰老，延缓皮肤老化，每一个人都希望青春永驻，健康长寿是人类永远的追求，小青甘，富含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等，能够补充人体细胞缺失的营养，具有抗氧化功能，延缓衰老等功效，因此小青甘也被称为“延寿茶”。
第五，醒酒解酒、小青甘，富含茶多酚，可以促进乙醇代谢，使乙醇代谢能正常顺利进行。喝小青甘，能增加血管收缩功能，促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。喝小青甘，还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。
小青柑还可以借用普洱茶的冲泡方法来冲泡，在冲泡的时候可以把小青柑取出，去掉包装以后把它的果皮，掰成碎块儿，再把里面的普洱茶取出，直接放在茶壶中，然后加入沸水冲泡，这样能让小青柑的独有韵味尽快释放出来。
