香瓜作为夏季正热的水果之一，和西瓜的营养不相上下，口味十分地甘甜爽口，看看怎么挑选香瓜好吃吧？
要想香瓜挑的得好，分清香瓜的品种很重要，常见的香瓜有香妃、橙露和长香玉，从外观上看可以分为白色香瓜和黄色香瓜两种，在挑选香瓜时，如果是白色香瓜，最好选择那些白里透红的香瓜，这种香瓜的成熟度和口味都很出色。如果是黄色的香瓜则是黄色越深的香瓜质量越好。
在挑先香瓜时它的外观很重要，因为香瓜都是经过运输才全各地出售的，在运输途中，如果有磕碰的伤痕，在购买以后也会容易沿着这些地方腐烂对人们的存放十分不利，因此表面上有伤的香瓜是不能购买的。
在挑选香瓜的时候，闻味道也特别的重要，大家可以把一个香瓜举起到放在鼻子附近，看看有没有香瓜的诱人香气，香瓜的成熟度越好，它的香气也就越深，相反香气越淡的香瓜则有可能是没有完全成熟的。
在香瓜的表面上有一些纹路，大家购买时可以挑选那些纹路规则的香瓜，有经验证明，那些带有规则纹路的香瓜味道比不规则的香瓜味道要好很多。
