大家都知道牛奶营养价值十分丰富，十分适合人们饮用，但是全脂牛奶含有较高的脂肪，这是消费者所担心的主要原因，很多人认为和全脂牛奶会导致肥胖，究竟是不是这样的呢？
喝全脂牛奶不会发胖。
全脂牛奶就是没有经过脱脂处理的牛奶，就是纯牛奶，其脂肪的含量并不是很高，只占总体的3.4%~3.8%，也就是说一天喝500g的全脂牛奶，经过牛奶所摄入的脂肪量也只有17~19g左右，正常人的脂肪需求量是50~80g/天，因此，理论上来说喝两杯全脂牛奶是不会影响体重的。
肥胖的体现是脂肪在体内的堆积，但是，这边不能说明热量的摄入就是肥胖的主要因素，吃得多，而运动少，体内大量的能量没有被完全消耗才是肥胖的关键所在，只要你摄入的能量低于你消耗的能量，那又怎么会肥胖呢？
牛奶中含有很多的蛋白质和钙质，这是牛奶最具营养价值的体现，因此，认为全脂牛奶会增肥的人可以选择脱脂牛奶，补充蛋白质还是可以的，但是，牛奶中的很多维生素都在牛奶的一点点的脂肪中，比如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。最好还是饮用全脂牛奶。
美国波斯顿大学医学院的教授莱恩﹒莫尔博士表明，一天饮用两杯（每杯为225ml）的全脂牛奶能有效的减少青少年的肥胖症的发病率，其实，喝全脂牛奶，加上适当的运动量，是有效的减肥方法。
大家都知道牛奶营养价值十分丰富，十分适合人们饮用，但是全脂牛奶含有较高的脂肪，这是消费者所担心的主要原因，很多人认为和全脂牛奶会导致肥胖，究竟是不是这样的呢？
1.大家都有早上很牛奶的习惯，但是不能在早上空腹饮用，以免引起乳糖不耐受，出现腹泻、腹痛等症状。
2.喝牛奶不能含有较多草酸的食物一起食用，草酸会沉淀牛奶中的钙质，降低牛奶的营养价值。草酸含量较多的食物：菠菜、甜菜、草莓、葡萄、芹菜、青椒等。
3.喝牛奶不能吃含有大量鞣酸的食物，以免鞣酸和蛋白质在胃肠道内反应，生成能以被分解的络合物，严重者形成胃石或者肠道结石，轻者也会出现便秘。
