杨梅是植物杨梅树的果实，也是夏天一种非常受欢迎的水果，味道酸甜，十分诱人，但是因为杨梅的品种和产地不同，其品质区别也比较大，那么杨梅哪里产的最好呢？
杨梅具有很高的食用价值以及药用价值，它在我国多个地区均有生产，如：华东地区、湖南、广东、广西、贵州等，目前公认的高品质杨梅的产地主要有以下几个：
1、云南杨梅：云南地区海拔高，光照强，适合杨梅生长，在云南石屏地区产出的杨梅个头大，品质高，口感好，十分受欢迎。
2、贵州杨梅：贵州省产的杨梅肉质丰满，汁水丰富，甜味重，酸味轻，深受群众的喜爱。
3、浙江杨梅：杨梅的原产地就在浙江余姚，另外，仙居、温州等地产的杨梅品种也十分出众。
4、湖南杨梅：在湖南靖州产的杨梅也十分有名，以个头大、肉汁多，口感甜而著名。
5-6月份。
每年的5-6月份是杨梅生产上市的旺季，但是因为杨梅的品种和生产环境的差异，所以其成熟时间也会有所不同，有的早熟品种可能在4月中下旬就已经成熟，而有的晚熟品种可能在7月份才成熟。
杨梅的价格根据地区、品种、季节的不同而有所不同，一般市场上的杨梅价格多在30-40元一斤左右，有的地区价格甚至会更高；而在杨梅的生产地，其价格比其他地区要低很多，一般在十几元或二十几元一斤不等。当然，在杨梅刚上市的时候价格都会比较高，但是当其大量上市的时候，价格都会有所下调。
在挑选杨梅时，可以先看一下杨梅的颜色，一般建议选择颜色呈深红色的，这样的杨梅成熟度高，吃起来口感更好；而颜色呈浅红色的杨梅则表示成熟度不够，口感偏酸；若是杨梅呈黑色，则表示过于成熟，口感软烂，也不宜挑选。
挑选杨梅时，捏一下杨梅的软硬，应选择软硬适中的杨梅；如果杨梅捏起来很硬，则多表示不够成熟，如果捏起来很软，则表示新鲜度不够。
挑选杨梅时，还可以闻一下杨梅的气味，一般新鲜的杨梅闻起来只有淡淡的清香，如果杨梅闻起来有明显的酒味或其他异味则表示已经腐坏，不宜挑选。
杨梅是植物杨梅树的果实，也是夏天一种非常受欢迎的水果，味道酸甜，十分诱人，但是因为杨梅的品种和产地不同，其品质区别也比较大，那么杨梅哪里产的最好呢？
步骤：
1、先用清水将杨梅冲洗干净。
2、然后准备一碗淡盐水，将杨梅放入浸泡20分钟，泡出杨梅虫及其他杂质。
3、将杨梅捞出，再用清水冲洗一遍。
4、沥干水分后即可食用。
