生菜中含有大量的维生素及一些微量矿物质元素，具有很高的营养价值，日常食用不仅有助于提升人体代谢，还能有效的促进血液循环。那么胆固醇高能吃生菜吗？吃生菜能降低胆固醇吗？下面一起来看看吧。
可以。
据研究表明生菜的茎叶中含有大量的莴苣素成分，因此在吃生菜的时候会觉得味道发苦。但是这种成分有很多意想不到的好处，不仅可以镇定、催眠，还能很好的降低胆固醇，所以胆固醇高的人是可以适当吃些生菜。
1、减肥
生菜中的水分含量比较多，且具有较多的膳食纤维，具有很好的吸水特性。特别是水溶性的纤维能在肠胃中形成一种粘膜，会直接影响人体吸收营养元素时的速度减慢，从而会导致人体出现饱腹感，降低饮食欲望后，也就形成了减肥的效果。
2、增强抵抗力
生菜中的维生素C含量比较丰富，能很好的刺激身体制造出干扰素，从而能减少一些白血球和病毒的结合，对人体的免疫力好抵抗力有增强的效果。
3、助眠
生菜中含有大量的碘元素，能很好的帮助人体进行基础代谢，对于一些情绪也有很好的缓解调节效果，因此经常食用生吃能有助于消除紧张，有助于睡眠。
4、预防便秘
生菜中的纤维素含量比较丰富，能有助于肠道的排毒，从而也能很好的刺激肠胃的蠕动，达到助消化的效果，预防一些便秘现象的产生。
