海参味道鲜美，营养丰富，菠萝是生活中常见的水果，有时候会避免不了食用，因此想问下海参能和菠萝一起吃吗？
可以一起吃。
1、在食物性味上来看，海参性温，味甘，菠萝性平，味甘、酸，两者性味不同，一起食用互不冲突，可以一起食用。
2、在食物的营养成分上，海参其肉质细嫩，其中含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、氨基酸、胆固醇、烟酸、钙、铁、钠等多种营养成分，而菠萝富含水分、碳水化合物、少量蛋白质、膳食纤维、烟酸、脂肪、维生素B2、B1、C、钙、钠、锌、磷、锰等营养物质，两者的营养成分和食物性质上并无冲突，因此是可以一起吃的。
海参中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是人体免疫功能所必需的物质，加之菠萝中含有不少的维生素C，有利于增强细胞的吞噬力，增强抵抗能力，因此经常适量食用能够预防疾病感染，提高机体免疫功能。
菠萝的黄酮类物质同样具有降压的作用，而海参中含有的酸性粘多糖具有一定降低血脂和降低血粘度的作用，对于脑血栓、心肌梗塞恢复期有一定的治疗效果，两者同时吃可以达到降血压、降血脂的效果。
菠萝中含有一定的萝卜素及多种矿物质元素，而海参含有硫酸软骨素及精氨酸、赖氨酸等营养成分，这些营养成分有利于增强身体发育成长，因此适量食用菠萝和海参有助于促进生长发育。
海参中含有胶原蛋白物质，而菠萝富含维生素c及胡萝卜素，两者一起食用不仅可以延缓肌肤衰老，还可使肌肤富有弹性、减少细纹，淡化面部色斑，让皮肤看起来细腻而富有光泽。
海参：1-2两。
由于海参的滋补作用很是丰富，一天不用吃太多，吃一两左右就能起到很好的滋补效果，但需要注意的是海参的滋补效果比较缓慢，需要较长的时间坚持食用才能起到很好的保健养生作用，短期食用没有多大效果。
100-150克为宜。
由于菠萝含有丰富的糖分，若是食用过多会摄入过多的糖分，大量堆积在体内，进而转化为脂肪，因此建议每天食用100-150克为宜，以免出现身体发胖，以及引起身体不适。
