冬季是红薯飘香的季节,走在大街上,常常能看到一些烤红薯的小商贩迎面走过,阵阵香气迎面扑界而未,是一种浓郁的甜甜的味道。本文将为大家阐述吃红薯的好处有哪些。
红薯中β—胡萝卜素和维生素c的抗氧化作用,有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤,起一定的抗癌作用。常吃红看有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低也会增加患癌症的风险。
红薯中含有丰富的膳食纤维.有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠宣肠癌的作用。
红薯富含钾、β—胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。
每100克鲜地瓜中仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,是低脂肪、低热能食品,能有效地阻止糖类变为脂肪,容易让人产生饱腹感,无论是当作主食还是副食都是一种良好的减肥食品。
冬季是红薯飘香的季节,走在大街上,常常能看到一些烤红薯的小商贩迎面走过,阵阵香气迎面扑界而未,是一种浓郁的甜甜的味道。本文将为大家阐述吃红薯的好处有哪些。
地瓜属于碱性食物,这是因为地瓜在人体内经代谢后含有较多的矿物质阳离子。当人体呈酸性体质时,疾病就会找上门来,因此红薯有利于人体的酸碱平衡。
红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素,如果人体摄入足够的钾,就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物,还会促进体内矿物质水平的均衡,并最终起到一定的辅助降压作用。