牛肉的味道相信是没有多少人会拒绝的，不过对于风湿患者们而言，日常受到了很大的病痛折磨，饮食方面要处处小心。
可以食用。
牛肉是一种高热量、高蛋白的食物，风湿患者需要注意为自身补充营养物质，而牛肉为患者补充蛋白质营养具有较好的作用，所以风使患者是可以吃牛肉的。
有些风湿病症，例如类风湿关节炎，牛肉可能会诱发他们的病情，所以这类风湿人群需要少量食用牛肉。而有些风湿性关节炎，体内存在寒症的现象，通常体现在气血虚、阳虚或痰湿体质，牛肉具有一定的温热性，这类风湿患者食用牛肉的时候，可以驱散体内一部分的寒气，对病情可以起到一定的缓解作用。
牛肉是比较难以消化的一类食物，所以食用的风湿患者注意要将牛肉炖熟至烂，这样会比较容易消化。风湿患者在食用牛肉的时候，不宜将牛肉弄辣，因为风湿患者不宜进食辛辣刺激性的食物，尤其是在风湿病急性期或急性发作期或关节红肿灼热期，不然容易使病情更加的严重。另外，风湿久病导致脾胃虚寒者，要少吃生冷性食物。需要注意的是，风湿患者存在个体差异性，每种食物对不同的风湿患者出现的反应可能也会不一样，所以应该选择适合自己的饮食方案。
