葡萄糖是生命活动中不可缺少的物质，它在人体内能直接参与新陈代谢过程，能够补充体内水分和糖分，具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。下面来看看葡萄糖的营养价值有哪些。
葡萄所含较多糖份中,大部分是容易被人们直接吸收的葡萄糖,葡萄中含有机酸，更有帮助消化的作用,适当多吃些葡萄能健脾开胃；含有蛋白质；含有矿物质,钾、钙、磷、铁等。以及维生素A、B、B、B、C、P等,此外,还含有十多种人体所需要的微量元素。
葡萄糖的主要成分是糖分，它机体所需能量的主要来源，在体内被氧化成二氧化碳和水并同时供给热量，或以糖原形式贮存，能促进肝脏的解毒功能，对肝脏有保护作用。
葡萄糖中的微量元素以及多种营养元素，能够保持人体钾、纳等物质的平衡，保持人体的营养均衡。
葡萄糖中的有机酸能够帮助人体消化，有健脾开胃的作用。
