帮助消化，调节肠胃功能，调节体内消化酶的分泌
薄公英的营养价值也是非常的高的，主要的功效是帮助消化，调节肠胃功能，调节体内消化酶的分泌，止呃止吐，还可以抑制肠道病毒，抗菌抗炎，以及促进血液循环，增强机体免疫力，以及抗癌作用等。
适宜人群
普通人群适用：薄公英有改善人体消化功能，增强免疫力，抗癌，降低血脂和血红蛋白等功效，适用于普通人群食用，特别适合肠胃功能较差的人群，比如胃炎患者和年老体弱的人。
禁忌人群
活血化瘀人群禁忌：活血化瘀症状患者应禁忌薄公英，因为薄公英有收缩血管和加快血液循环的作用，会使病情加重。
蜜饯、冲泡服用
薄公英可以直接食用，也可以作为蔬菜制作，或者搭配其他食材一起食用发挥出更好的功效。此外，薄公英还可以制成蜜饯，也可以放在茶叶中一并冲泡，温热的饮料对改善肠胃功能也有很大的帮助。
