荞麦
荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（撺眯芰撂芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护诒仓鋈烧视力和预防脑血管出血的作用，荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。
玉米
玉米素有长寿美食之称；其含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、微量元素、纤维素及多糖等，能够降低血糖，降低血液粘稠度。
小米
因富含维生素B1.B12等，不仅可以健脾养胃，还可以改变糖尿病患者的心肌功能和血液循环。
