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咸猪蹄煲白萝卜这么做好吃

来源:悟养生    阅读: 1.15W 次
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食材

咸猪蹄 一个白萝卜 一个生姜 一小块

1拿出冰霜里的猪蹄解冻

咸猪蹄煲白萝卜这么做好吃

拿出冰霜里的猪蹄解冻。

2剁成大块

剁成大块。因为是咸干了的,很硬,所以只能剁大块。还把我的手剁了一个泡呢。

3放在开水里烫一下,再倒出来

放在开水里烫一下,再倒出来。

放在高压锅里压20分钟,太硬了,必须20分钟,倒出来放碗里。那里面的水不要了。好咸。

4把白萝卜切成大块

把白萝卜切成大块。因为是放在压力锅压的,就大块点好。

5把萝卜放在高压锅里面

把萝卜放在高压锅里面。

6再把煮了的猪蹄放进去

再把煮了的猪蹄放进去。

7加水压五分钟就好,关火

加水压五分钟就好,关火。

8倒出来上桌

倒出来上桌。好简单吧。

注意事项

咸肉都比较咸,所以要用热水洗。不要加盐。

煮的第一次水最好不要了。

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