韭菜子泡酒，是用炒制的韭菜种子放入白酒中泡制而成的药酒。韭菜子泡酒具有温中下气、补肾益阳、活血散瘀的功效，可用于治疗肾阳虚、阳痿、遗精、白带白淫、遗尿、小便频数、腰膝酸软、冷痛、跌打损伤、风湿肿痛等病症。
韭菜子性温，因此韭菜子泡酒也是温补的药酒，有温中下气、驱寒的功效，可用于治疗腰膝酸冷、冷痛等症。韭菜子泡酒非常适宜在寒冷的冬季饮用，能够让身体血液循环加速、逐渐变得温暖起来。
韭菜子入肾经，有补肾益阳的功效，因此韭菜子泡酒也是非常好的补肾酒，适用于肾阳虚引起的阳痿、遗精、白带白淫、遗尿、小便频数、腰膝酸软、冷痛等症。
韭菜子具有辛辣的气味，辛则能行，有行气导滞、活血散瘀的功效，将韭菜子泡酒，内服能够活血驱寒，外用能够治疗跌打损伤、风湿肿痛。
韭菜子泡酒有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
