桃胶含氨基酸、蛋白质、维生素等营养物质，有滋补身体的功效，还能美容养颜、和血益气，红糖可以补血，适合月经不调的女性食用，那么炖桃胶可以放红糖吗？
可以的
红糖含有葡萄糖、果糖、叶酸、氨基酸、纤维素及多种维他命和抗氧化物质，容易被人体消化吸收，可以快速补充体力、增加活力。桃胶又称为桃花泪，是桃树上分泌的树脂，主要成分为碳水化合物，炖桃胶是常见的甜品，添放红糖后营养更加丰富，还能补益药效。
适量食用不会
红糖炖桃胶含多种营养物质，有和血益气、调经止痛、美容养颜的功效，适量食用不会导致上火。但是红糖有温补作用，过量食用可能会导致上火，而且桃胶较难消化，大量食用红糖桃胶除了可能会上火之外，还容易造成肠胃不适。
经量多者不宜吃
红糖炖桃胶有调经止痛的功效，适用于经量较少、痛经及血瘀型月经不调者，适量食用能缓解经期不适症状，还能美容嫩肤、抗衰防老和减少色斑暗沉。但是经量多者不适宜吃，因为桃胶有和血的作用，经量多者食用可能会增大经量，造成失血过多等。
20~30分钟左右
干桃胶如琥珀色结晶，质地坚硬，熬粥之前应先用清水浸泡十几个小时，用清水浸泡桃胶，除了有利于桃胶煮烂之外，还能除掉里面的黑色杂质，一般来说，桃胶煮20~30分钟即可食用。
桃胶含氨基酸、蛋白质、维生素等营养物质，有滋补身体的功效，还能美容养颜、和血益气，红糖可以补血，适合月经不调的女性食用，那么炖桃胶可以放红糖吗？
红糖炖桃胶
材料
雪梨2个，桃胶20g，大红枣4个，古法红糖100g，枸杞1小把，水2000ml。
做法
1、雪梨洗净，去皮和核，切小丁。
2、红枣和枸杞洗净备用。
3、桃胶泡10小时以上，挑去杂质。
4、雪梨放入容器中，再放入桃胶，红枣，枸杞。
5、容器中倒入温水，盖上耐高温保鲜膜。
6、上锅蒸1小时，最后10分钟放入红糖。
