牛蒡是一种常见的食物，可以当作药材使用，常用来与枸杞还有菊花一起泡水喝，不知道这种吃法有什么功效呢？
牛蒡中含有丰富的维生素、纤维素以及多种人体所需的矿物质和蛋白质，泡水服用可以为皮肤补充养分，使其变的细嫩光滑。而且里面的纤维素成分可以促进人体肠胃蠕动，促进体内废物的排出，与枸杞菊花泡水喝具有一定美容养颜的作用。
牛蒡枸杞菊花茶中含有多种营养物质，其中的有效成分有利于保持身体均衡，食用以后可以提升人体的基础代谢水平，提高机体的免疫力。
牛蒡性偏寒凉，味道偏甘，与枸杞菊花等一起泡水服用，对于体质偏燥热的人来说，可以起到清热解毒、疏风明目的作用。
一般可以喝，但是不建议过量食用。
牛蒡枸杞菊花茶营养丰富，有清热解火，提神明目的作用，小孩也是可以喝牛蒡枸杞菊花茶的，并不会对其身体产生什么实质性的危害。
但是牛蒡枸杞菊花茶属于一种功能性茶饮，而小孩的肠胃发育没有那么健全，所以不建议长时间过量食用。而且牛蒡枸杞菊花茶富含膳食纤维，喝多了容易出现消化不良的问题，所以喝的时候尽量控制好量。
可以长期吃，但是有些人群不适合。
牛蒡性偏寒凉，对人体有滋阴壮阳、清热健脾、调节血脂的作用，只要食用方法得当，是可以长期和枸杞、菊花等泡水饮用的，能对身体产生较好的保健效果。
但是对于脾胃虚寒的人群，是不适合长期饮用的，如果要喝，可以在泡水的时候多放些枸杞、红枣等温补性的食材来中和牛蒡茶的寒性，并且食用的时候不宜一次性服用过多。
尽量少喝。
牛蒡枸杞菊花茶中的牛蒡和菊花都味苦，且性偏寒凉，饮用以后有疏风散热、解毒消肿的功效，即使枸杞的温补性可以调节一部分寒气，但是对于月经期的女性来说，食用牛蒡枸杞菊花茶仍然不利于淤血的排出。
经期要喝茶的话，适宜饮用些具有温补性质的茶饮，比如红枣枸杞茶、红糖当归汤等，而牛蒡枸杞菊花茶是不适合饮用的。
