辟谷，中国传统道家的养生方式，意思是不食五谷，只靠调节呼吸来维持生命的方法，打湿很多人辟谷之后发现皮肤变得更差了，这是怎么回事呢？
因为辟谷而很少吃有丰富蛋白质的肉类，而且一定容易觉得身体冰冷、头晕目眩。这是血液循环不良的结果，血液循环变差了，养分无法顺畅的运送到肌肤，造成看起来总是苍白没血色，或是肌肤黄黄的，皮肤更差。
辟谷从字面上理解就不食用谷物，古人经常使用这种方法进行保健，现代人大多数使用辟谷以达到减肥的目的，辟谷期间完全不吃食物。
辟谷不仅可以减肥，还可以治疗很多疾病，最主要的是脾胃方面的疾病。
辟谷一般分1天、3天或6天，如果是初次辟谷的人建议三天即可，辟谷期间饮用大量的水，不食任何食物，如果初次辟谷忍受不了，可以选择每餐食用三个红枣并且饮用蜂蜜水。辟谷完成后饮食需要慢慢恢复，切记不可大量进食，以免对脾胃造成伤害。
辟谷减肥使身体内存积的脂肪转化成热量，供给人体正常生理运动所需。但是辟谷期间要选择正确的方式，以免对身体造成一定的损害，出现眩晕、消化不良、厌食等症状。
在辟谷的前3天是不能进食任何五谷杂粮，可喝水，但注意要小口慢喝，也可以喝一些水果汁或蔬菜汁，用于调理胃肠。
正式进入辟谷阶段，不能食用任何食物，只能喝水。恢复饮食的前3天要选择一些易消化的流食和果汁，以免对胃肠造成一定的负担，不可食用过于油腻，以及辛辣刺激的食物。
其具有如下害处：
1.首先是人体缺乏维持生命活动的营养物质，轻者容易使人身体虚弱，抵抗力下降，从而导致百病丛生，重者危及人的生命。
2.其次没有每日的食物摄入，人的基础代谢率就会下降，短期内是可以见到体重下降的趋势，但是随着身体自我保护机制的开启，体重就不会明显减轻，这对长期的减重计划不利。
