蛋白粉是营养补剂，对于健身的胖人来说，蛋白粉可以吃吗
是可以吃的。
蛋白粉能够帮助健身者的肌肉的生成，有效缓解运动疲劳，最重要的是肌肉的增加，能够提高胖人的基础代谢率，帮助增加能量的消耗，有助于减肥。
建议吃乳清蛋白粉。
由于增肌蛋白粉含有比较多的碳水化合物，会带来大量能量，这对于胖人的减肥很不利，并且蛋白质含量并不是很高，所以建议吃普通乳清蛋白粉。
摄取要适量，每磅体重每天需要1-1.5克蛋白质，每日摄取量在这个区间即可。
训练前是饮用蛋白粉最重要的时刻之一。训练前30分钟内，你需要摄入20克快速消化的蛋白质粉，再次强调，它们是快速消化和促进血液流向肌肉的。支链氨基酸用于肌肉锻炼里的燃料，让你训练的强度更大时间更长。
训练后你需要及时补充40-60克蛋白质，训练后即刻服用快速消化来源的蛋白质能提高肌肉蛋白合成，刺激更多肌肉生长。
人体空腹的时候，摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的，然后才是用于机体修复和累积。因而，不要空腹食用蛋白粉，否则会被人体当作能量物质来消化了，浪费蛋白质啦。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。也可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。
酸性食物里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。
因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热就会失去活性，会大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食，只能溶于40℃以下的水、粥等食品中，也可作为冷饮品食用。
蛋白粉是营养补剂，对于健身的胖人来说，蛋白粉可以吃吗
胖人在主食的选择上不建议吃大米和面食，因为碳水化合物含量很高，可以以糙米制成糙米饭、玉米、薯类这些淀粉含量低、增强饱腹感的食材为主。
因此胖人减脂过程中要适当的选择优质肉类食用，肉类富含高蛋白，锻炼后蛋白质充分吸收利用。推荐牛肉、鸡胸肉、鱼和海鲜都可以多吃。
一日三餐是传统，健身过程中请保持一日六餐或五餐，确保不会有饥饿感。让身体能更高效地消化食物，使你更高效率的吸收蛋白质，以及其他营养物质。当然，多餐的话每天摄入总量应该还是不变的，多餐对应的每一餐应少量。
健身后，切记饭菜油盐不要太多，烹饪方式建议以煮为主，可以适当加点醋或橄榄油，这样在也照顾到了口味。
