“上火”为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。
吃什么去火
1、绿豆
绿豆又甘又凉，可以缓解热气，消除了烦人的热量，还有排毒功能。秋天可以绿豆汤、或制作绿豆饼。但是，如果服用中药，就不合适吃绿豆汤了。
2、梨
梨是甜而微酸的，可以生津润燥，并具有滋阴和润肺、消痰降火的功效，或消除口渴的烦恼，在发烧后，对于有心烦和口渴、尿黄色、便秘等特别适合。它可以生吃或用梨切块或切片煮水，并加入冰糖或蜂蜜喝。要注意的是，梨汁很寒，少吃为好。
3、蜂蜜
蜂蜜是女人最好的滋补品。蜂蜜富含维生素B、维生素D和维生素E、葡萄糖、蔗糖、优质蛋白质、微量元素、氧化酶和其他元素，对于润肺滋阴、止咳嗽、排毒美容有显著的效果。
4、猪血
猪血味甘苦，性温和，具有补血以及美容等的功效。猪血中富含维生素B、维生素C等，具胡排毒和清理肠道等效果。猪血中还富含多种铁和磷、钙等微量元素和营养素。猪血中的血浆蛋白质被人体内的胃酸分解，产生一种解毒的、和肠道分解产物，它可以与入侵人体的有害金属颗粒粉尘发生反应，易于将垃圾排出体外。吃猪血对于女性秋季上火能有更好地调理。
5、苦瓜
苦瓜含有大量的维生素B和C，还含有蛋白质、脂肪、各种微量元素和胡萝卜素等，具有清热解毒、明目排毒、清肝降火的功效。
春季上火怎么办
1、注意调理饮食
注意吃些具有降火功效的食物，如新鲜的蔬菜和水果、清汤，苦瓜、菠菜、草莓等，辛辣、刺激性、油腻的食物尽量要少吃或不吃。另外还要多喝白开水，一天饮用1500ml的水，这样能补充体内流失的十分，能起到降火的功效。还可以饮用一些降火茶，诸如菊花茶、绿茶等。
2、多参加运动
生命在于运动，开春后，万物复苏，人体经过一个冬天的蛰伏，也要到户外运动运动，这样可帮助内热消散，而且运动后要补充足够的水分，能减少上火的机会。
3、保持良好的心情
春季要有一个良好的心情，因为情绪多变容易肝火旺盛，会伤及人体的肝脏，让人更急躁易上火，因此要避免情绪激动等。
以上即是对吃什么去火的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助。
