核心功效：
清热解毒、清肝利胆、降低三高、清血排毒
简介：
桑叶，是桑科植物桑的干燥叶，是蚕的主要食物，又名家桑、荆桑，可以入药。很多人喜欢采摘桑叶，卷起来且切碎晒干泡水喝。那么，桑叶泡水喝的功效和作用是什么？接下来为大家解答一下。
功效与作用
清热解毒
桑叶作为寒凉的健康食材，用它泡水喝，可以清理身体内的热毒，而且能消除多种细菌和病毒，能减少它们对人体组织细胞的伤害。也可以预防多种上火症状发生，能缓解人类口舌生疮和咽喉严，以及气管炎等常见疾病引发的不良症状。
清肝利胆
桑叶泡水喝不仅能提高胆囊收缩功能，促进胆汁分泌，还能保护肝脏，减少药物对人类肝脏的伤害，并且能促进肝细胞再生。经常用它泡水喝，能让肝胆功能明显提高，安阳和胆囊炎以及肝硬化，肝腹水等疾病的发病率也会明显下降。
降低三高
桑叶还有很多丰富的营养成分，比如氨基酸，生物碱和多糖等等，这些物质可以起到降血压，血糖和血脂的作用。桑叶茶中含有的营养成分还能够抑制原磷酸化酶的活性，减少糖原分解成为葡萄糖而导致的血糖升高。
清血排毒
桑叶泡水喝，其中的一些特殊氨基酸成分可以有效的过滤和清理人体中过多的胆固醇和中性脂肪，以及及时排出血液内的毒素，降低肝功能的负担，可以起到瘦身排毒的作用。
营养价值：
桑叶泡水，主要是选用非常优质的嫩桑叶来泡水喝。桑叶中的苦涩味道可以经过一些科学的烘焙工艺去除，使得桑叶茶喝起来不会有那种苦涩的味道，相反口感还是比较甘醇的，并且有着很清淡的香气。桑叶中含有的桑叶多糖物质和生物碱，经过人体的吸收，可以有效帮助人体降低血糖含量。桑叶泡水喝，还有着清血的作用，能够将人体血液里多余的脂肪和胆固醇进行消解排出。所以说用桑叶泡水喝，对于高血糖和高血脂人群来说，是很好的一个选择。不仅可以阻止人体的血糖含量持续上升，也可以帮助人体促进胰岛素的分泌，有效降低血脂含量。桑叶里还含有多种的黄酮类物质、酚类物质、氨基酸物质、维生素等多种人体所必需的营养物质。所以说用桑叶泡水喝，还可以促进人体的新陈代谢，改善人体的肌肤状态，对于抑制色素的沉着是有着很好的帮助作用的。
注意事项：
适宜人群
一般人群皆可食用。
禁忌人群
如果体质偏寒的人，最好不要喝桑叶茶。肠胃不好的人群、正处于经期的女性以及正处于妊娠期的女性，建议最好不要喝桑叶茶，对身体不仅没有好处，还可能会伤害身体。
希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。
