成人腮腺炎是由腮腺炎病毒感染，造成的急性传染性的疾病。经过潜伏期以后，病人可以出现一些前驱的症状，主要有发热、头痛、乏力、食欲下降等。大部分的患者逐渐的出现腮腺的病变，主要是一侧腮腺的肿大、疼痛，一般2-4天以后可以累及到对侧，出现双侧腮腺的肿大、疼痛。
腮腺肿大以耳垂为中心，向前、后、下方发展，使下颌骨边缘不清。主要表现为局部腮腺区域的肿胀、疼痛，有明显的触痛，局部皮肤灼热。腮腺炎同时可以并发有一些并发症，比如常见的睾丸炎、卵巢炎、胰腺炎等。所以，对于腮腺炎首先要进行一般的治疗，注意休息，给予流质饮食，防止出现一些并发症。
注意口腔的卫生，用餐以后要用生理盐水及时的漱口。早期使用利巴韦林，可以减轻症状、缩短病程。针对于一些症状进行相应的对症治疗，比如止痛、退热、补充营养成分等。对于一些重症病例，考虑使用肾上腺皮质激素，可以起到一定的效果。
