由于“三高”和肥胖等疾病的高发，大部分人已经意识到日常生活中不应该摄入过多的脂肪，于是将肥肉拒之门外，买肉时只选择瘦肉，认为瘦肉“无脂肪”，所以吃起来更健康，甚至更无伤大雅。那么，瘦肉里真的不含脂肪吗？
瘦肉里真的不含脂肪吗
瘦肉中也含有脂肪，但瘦肉中的脂肪属于隐形脂肪。脂肪可分为显性脂肪和隐性脂肪。瘦肉中的脂肪含量差异很大，一般在0.4%-30%之间。这是因为肌肉中的脂肪含量会由于动物品种、部位、年龄的不同而差异很大。比如按照《中国食物成分表》，纯瘦猪肉的脂肪含量是6.2%，瘦羊肉是3.9%，瘦牛肉比较高，甚至高达20%。因此，对于需要控制脂肪摄入的人群来说，即使是瘦肉也不要多吃。
瘦肉摄入量过多也对人体健康有害。如果日常饮食中以瘦猪肉为主要食物来源，会增加高脂血症、动脉粥样硬化等心血管疾病的风险。建议每天吃瘦肉不超过2两。
另外，根据个人的体重和肥胖程度，可以适当增减。如果需要补充蛋白质，可以适当增加牛奶和豆制品的摄入量。希望这篇回答能帮到您。祝您身体健康，生活幸福。
