鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，人类常食用的食物之一。那么，鸡蛋花的功效与作用？
鸡蛋花的功效与作用
具有清热解毒、润肺止咳，治疗咽炎、咽喉疼痛等疾病的作用。鸡蛋花是广东著名的一个凉茶，是五花茶中的五花之一，广东人将白色的花晾干作凉茶饮料，十分受欢迎。鸡蛋花经晒干后可以作为一种中药，具有清热解毒、润肺止咳，治疗咽炎、咽喉疼痛等疾病。对于夏天发生的痢疾疾病，或者是受凉引起的腹痛，都可以搭配其他的中药一起进行治疗。另外还可以治疗秋季转凉之后引起来的咳嗽，有化痰清肺的作用。
《岭南采药录》记载，鸡蛋花能清湿热下痢，里急后重，又能润肺解毒，鸡蛋花的花朵和树皮都能入药，达到清热解毒、润肺止咳的作用。据临床报道，鸡蛋花的树叶还可以作为一种受HIV感染或抗癌药物和电疗引起的皮肤病的一种用药。
在食用鸡蛋花时，可以进行搅拌后使用沸水进行冲服，或直接放到锅里进行蒸煮后食用即可。希望这篇回答能帮助到您！
