一般情况下，慢性萎缩性胃炎一级不算严重。具体分析如下：
慢性萎缩性胃炎指的是胃黏膜上皮受到反复损坏而引起的固有腺体减少，并伴有黏膜和腺体萎缩的一种慢性胃部疾病。在临床当中，这种疾病可以分为三个级别，一级主要表现为黏膜的轻度萎缩以及轻度肠化；二级则表现为出现中度或者重度的肠化和低级别内瘤样变等现象；三级说明慢性萎缩性胃炎的情况比较严重，主要表现为重度的萎缩和肠化，部分患者也可能会表现为高级别的内瘤样变。因此慢性萎缩性胃炎一级不算特别严重。但是也需要提高警惕，因为这种疾病有一定恶变的可能性，比较容易发展成胃癌。
出现慢性萎缩性胃炎以后，患者要保持饮食清淡以及营养搭配合理，避免吃过热、过咸以及腌制、烤制的食物，同时也需要戒烟、戒酒，防止对疾病产生异常影响。
