蔬菜，是人们生活中饮食必不可缺少的一种食物，可以给人们提供所必需的多种维生素和矿物质等营养物质，对人体十分友好，痛风的患者也想吃一些蔬菜；那么，痛风可以吃什么蔬菜？
痛风可以吃什么蔬菜
对痛风患者来说所有的蔬菜和水果都可以吃。蔬菜和水果大部分是碱性食品，在体内代谢后产生偏碱性物质，可以降低血液和尿液酸度，使尿液碱性化，提高尿酸在尿液中的可溶性，多喝水，促进体内尿酸的排出。
蔬菜和水果中含有丰富的维生素，特别是维生素c能促进组织内尿酸盐的溶解。痛风患者应多吃蔬菜水果，西瓜冬瓜不仅是碱性食物，而且有利尿作用，对痛风患者也有利。另外，患者烹饪食物时，选择植物油为主，不使用动物油。
此外，注意不要吃豆类、海鲜羊肉、动物内脏、海鲜、火锅、浓汤、啤酒等，饮食不能完全治病，但能起到一定的辅助疗效。另外建议出现病症后应及时去医院进行检查，在医生的指导下进行相应处理。希望这篇回答能帮助到您！
