长白忍冬果实是可以食用的，但不能直接食用。
长白忍冬作为北方优良花灌木绿化树种之一，其果实呈深暗红色且性寒，不可直接食用，容易引起头晕恶心、腹胀腹泻等不良反应。长白忍冬果实富含绿原酸、木犀草素苷等成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种上呼吸道病毒感染症状有较强抑制作用，对肿疮、急性尿路感染、菌痢等具有消炎功效。长白忍冬果实可缓解瘙痒，对治疗皮炎湿疹、炎症类红斑等皮肤病等有很好的效果。
建议食用长白忍冬果实制作的忍冬热茶、忍冬粥等，可早晚适量温热食用，可缓解风热感冒及各种热毒疮疡，咽喉肿痛等症状，对于喉咙干涩发痒、夏季燥热烦闷，也可食用忍冬果实制作的粥、茶等熟食，可预防慢性咽炎及扁桃体等喉咙疾病。
注意，辅助缓解并不能直接治疗，如果出现不适建议及时就医治疗。
