大葱一般是发物。
发物通常指的是可以帮助身体补充营养，但是能够诱发病发作，或者使症状加重的食物，由于大葱中含有比较多的挥发油、蒜素以及草酸钙等物质，并且具有一定的刺激性，吃了以后可能会对身体的组织细胞以及脏器产生刺激，诱发不适症状，例如胃溃疡摄入过多的大葱，可能会导致胃肠道刺激引起胃出血，导致病情加重，所以大葱一般是发物。
一般情况下，身体健康时吃大葱一般不会产生异常影响。但是，如果出现不是症状，建议在医生的指导下吃大葱，防止引起不适。
