叶黄素老人通常可以吃，但是具体用药时间以及用药量需要遵医嘱，不可盲目使用。具体分析如下：
叶黄素属于一种含氧类胡萝卜素，具有较强的抗氧化能力，并且还有清除自由基能力和多种同分异构体的作用，可以吸收大量近于紫外线的蓝光，在人眼视网膜内部形成一种有效的蓝光过滤器，可以将蓝光的损害降至到最小。老年人使用通常可以起到保护眼睛的作用，尤其是患有白内障、老花眼的问题的老人，但是叶黄素的使用方法，需要遵医嘱，不可盲目用药，避免对身体造成影响。
老人日常生活中需要注意饮食要清淡，易消化，并且适当运动，增强免疫力。
