一般情况下，维生素C和烟酰胺都是人体所必需的营养素，可以通过日常饮食摄入，也可以通过口服维生素C和烟酰胺的补充剂来获得。在正常剂量下，长期使用维生素C和烟酰胺是安全的。具体分析如下：
维生素C是一种水溶性维生素，对于人体的免疫系统和结缔组织有着重要的作用。正常剂量下，维生素C被认为是安全的，因为人体不能自行合成维生素C，所以只会摄入需要的量，过量的维生素C会被排出体外。但是，过量的维生素C摄入可能会引起胃肠道不适，如腹泻、恶心等。烟酰胺是维生素B3的一种形式，对于心血管系统和神经系统的健康有着重要的作用。正常剂量下，烟酰胺也是安全的。烟酰胺的过量摄入可能会引起皮肤潮红、头痛、胃肠道不适等症状，但这些症状在停止摄入后通常会消失。
需要注意的是，长期口服高剂量的维生素C和烟酰胺补充剂可能会引起一些慢性疾病，如糖尿病、心血管疾病等。因此，在长期口服维生素C和烟酰胺补充剂之前，咨询医生的意见，并严格按照剂量使用。同时，应该通过日常饮食摄入足够的维生素C和烟酰胺，以保持健康的状态。
