肝功能正常者，一般在喝完酒过72小时后能吃头孢，但对于肝功能较差者，需要时间可能需要一周左右，具体分析如下：
1、72小时：喝完酒后，短时间服用头孢，可能会导致头孢成分与酒精相互作用，产生双硫仑样反应，出现大汗淋漓、潮红、头晕等不适症状，严重时还有可能会出现意识模糊、血压下降，甚至危及生命。而在喝完酒72小时左右后，体内的酒精会被完全代谢，会随着尿液和呼吸排出体外，此时服用头孢，一般不会引起上述反应。
2、一周左右：肝功能不好者，合成解酒酶的能力会下降，继而影响酒精的代谢速度，因此吃头孢的时间会有所延迟，一般需要一周左右。
若出现误服的情况，需要去医院就诊治疗，不能随意乱用药。另外，喝酒的危害有很多，如可危害肝脏，诱发酒精肝、肝炎、肝硬化等病，因此建议日常少喝酒。
