一般情况下，宝宝手心凉、额头烫可能是消化不良、感冒、扁桃体炎等原因所致，可以根据具体的原因进行相应的治疗。具体分析如下：
1、消化不良
如果让宝宝一次性吃了过多不易消化的食物，比如肥肉、炸鸡等，会导致肠胃蠕动速度减慢，食物在胃肠道内堆积时间过长，可能会引起发热、腹痛、恶心等症状。可以在医生的指导下使用健胃消食片、醒脾养儿颗粒、婴儿健脾散等药物进行治疗。
2、感冒
感冒主要是细菌、病毒等病原微生物感染引起的，病原微生物释放的毒素会影响体温调节中枢，可引起额头烫、手心冰凉等症状，还可以有鼻塞、流涕等表现。可以遵医嘱使用小儿氨酚黄那敏颗粒、小儿感冒颗粒、布洛芬颗粒等药物进行治疗。
3、扁桃体炎
扁桃体炎与细菌感染、病毒感染等因素有关，侵入人体之后会影响中枢调温系统，可引起发热、浑身发冷、咽喉疼痛等症状。可以在医生的指导下使用蒲地蓝消炎口服液、蓝芩口服液、抗病毒口服液等药物进行治疗。
除了以上原因以外，也可能是支气管炎、肺炎、脑膜炎引起的。若症状比较严重，建议及时带宝宝就医。
