一般情况下，做胃镜检查前8小时不能喝水，检查过后2小时~3小时内不能喝水，具体分析如下：
1、检查前
胃镜检查是排查反流性食管炎、萎缩性胃炎等疾病的检查方式，还可以直视食管、结肠部位，观察生理变化。在检查前，需要空腹处理，避免食物、水对检查视线造成的干扰，或者在检查过程中，对咽喉部位的刺激，引起呕吐、窒息。
2、检查后
如果在检查期间，操作不当，可能会对局部胃黏膜造成损伤，因此检查后2个小时~3个小时内不可喝水，以免对局部造成过度刺激，加重受损情况，还可能会引起恶心、反酸等现象发生。
建议在检查过后，短时间内应以清淡饮食为主，避免食用难以咀嚼或者比较刺激的食物。此外，不可进行过量的体力劳动，避免腹部压力增加，致使受损部位出现异常出血。如出现身体不适，一定要及时告知医生，以免耽误治疗。
