胰岛素10.8μU/ml是正常的。具体分析如下：
胰岛素是胰脏内的胰岛细胞受内源性或外源性影响，分泌的一种蛋白质激素，胰岛素的作用是降低体内的血糖，同时还可以促进脂肪、蛋白质的合成。需要抽血检查胰岛素，而且检查前需要空腹，因为进食食物会影响胰岛素的数值，空腹胰岛素的正常范围是5μU/ml~20μU/ml，检测的数值为10.8μU/ml，在正常范围内，一般不用进行特殊干预。如果胰岛素数值出现升高，可能是检查前进食了含糖的食物引起，属于生理性因素。也可能是和疾病有关，如糖尿病、甲状旁腺功能减退症等，需要进一步做相关检查，明确具体的病因，然后接受医生的针对性治疗。
疾病导致胰岛素数值升高时，治疗期间需要调整饮食，不建议吃太多糖分高的食物，要以低糖食物为主。
