伤口结痂变白，可能是由生理原因和病理原因导致的，如色素沉着、局部感染等导致，建议可根据病因进行相应的治疗处理。具体分析如下：
一、生理原因
伤口局部在逐渐愈合的过程中会形成新的肌肉组织，而新的肌肉组织颜色本身就比原本的皮肤稍白一些，属于正常的生理现象，不需要特殊处理。
二、病理原因
1、色素沉着
伤口在愈合的过程中，可能会存在敷料包裹的情况，而敷料本身多为白色，若白色敷料包裹伤口的过程中，色素掉落导致局部色素沉着就可能会产生这种症状，一般不用特殊处理局部愈合后即可。
2、局部感染
伤口如果不注意卫生，长期暴露在真菌或者细菌环境中，就容易致使局部感染，而形成局部化脓，脓液多为白色或淡黄色，所以就会导致局部发白。一般可进行局部清创处理，将局部脓液排出后即可。
除上述原因外，也可能是纤维组织增生、白癜风导致，建议要及时就医，在医生的指导下正确治疗。
