人参和西洋参的区别包括功效不同、外形特征不同、药性不同等，具体分析如下：
1、功效不同
人参具有补中益气、益肺生津、益脾安神等功效，用于治疗气虚乏力、心悸失眠、脾胃虚弱等症状，西洋参则具有清热润肺、生津止渴、益气健脾等功效，用于治疗肺热干咳、口干口渴、脾胃虚弱等症状。
2、外形特征不同
人参的根茎较粗大，表面有纵向皱纹，颜色呈浅黄色或淡棕色，具有明显的香气和甜味，而西洋参的根茎较细长，表面有横向环纹，颜色呈浅灰色或淡黄色，具有清香味和微苦味。
3、药性不同
人参性微温，味甘，微苦，归肺、心经。西洋参味甘，微苦，性凉，归肺、心、肾、脾经。
除以上区别以外，还包括产地不同。由于每种药物所治疗的疾病不同，所以出现不适时建议及时就医，医生会根据患者不同病症和体质，选用不同的药材治疗疾病。
