一般情况下，牛肉干和芒果是能一起吃的，两者没有冲突。具体分析如下：
牛肉干含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多种氨基酸，而芒果则是一种富含多重维生素、胡萝卜素和其他矿物质的水果。两者没有配伍禁忌，因此是可以一起吃的，可以补充身体所需的营养元素。而且可以更快地满足膳食所需，可以增强营养的平衡性，从而改善营养状况，提高身体的抵抗能力。同时还可以改善肠道蠕动功能，加速肠道蠕动，提高人体的消化能力，减少食物在肠道中滞留的时间，增进食物的吸收。
总之，牛肉和芒果是可以一起吃的，但要注意适量，避免对胃部功能造成损伤。
