一般情况下，活珠子是指未完全孵化成功的胚胎，长期吃活珠子对身体会有一定的危害，比如食物中毒、影响血压和血脂、影响发育等。建议平时少吃活珠子，以免对身体产生不良影响。
1.食物中毒：食物中毒是指胚胎在没有完全成熟的阶段，可能会使胚胎组织周围或者内部滋生细菌或者病毒，如果长期吃容易使微生物大量在机体内部滋生，从而导致发热或者恶心呕吐等不适症状。
2.影响血压和血脂：由于活珠子中的胆固醇含量也比较高，如果患者体型过于肥胖，长期吃可能会导致胆固醇堆积过多影响血压以及血脂的正常功能，不利于身体健康。
3.影响发育：影响发育是指活珠子会影响机体内部的雌性激素以及孕激素的正常分泌。如果年龄过小的人群长期食用，可能会影响正常的生理发育。
