一般情况下，孕妇是能适量吃猪生肠的。具体分析如下：
猪生肠是猪的生殖器官，一般是输卵管和卵巢子宫等部位，通常被用作食材，可采用爆炒、炖汤等方式进行烹饪。猪生肠是动物源性食物，含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。孕妇适量食用后可以为孕妇提供一定的营养支持。但需注意的是，猪生肠是容易受到细菌和寄生虫污染的食品，为保证食品安全，通常需要经过烹煮或烧烤等高温处理，以杀灭潜在的细菌和寄生虫。为避免对身体造成损伤，建议在食用前咨询医生的，以获取专业的建议。
建议孕妇选择新鲜、清洁的食物，并避免生的或不安全的食物。
