鲜豆浆四季都可饮用，但是最好餐后或睡前喝。豆奶含有丰富的营养成分，特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁，此外，还含有维生素Bl、B2等，是一种较好的营养食品，空腹饮用虽然对身体无害，但是比较浪费，起不到应有营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等同食或餐后两小时再喝，也可以睡前喝。
豆奶的功效与作用
1、豆奶粉中含有丰富的蛋白质，可以提供人体所必须的能量，有利于增强体质。
2、含有的不饱和脂肪酸可以适当的预防动脉粥样硬化，使胆固醇含量降低。
3、可以有效的润肠通便，可以用于预防并且治疗直肠癌。
4、可以减少青春痘、暗疮的生长，使皮肤变得光滑细腻，有美容养颜的效果。
5、豆奶粉中含有大豆卵磷脂，大豆卵磷脂可以抗衰老，健脑。
喝豆奶的注意事项
1、豆奶不适宜饭前饮用，因为豆奶中含有丰富的蛋白质，饭前饮用不利于吸收。
2、婴幼儿不能喝豆奶，因为豆奶粉中含有异黄酮，会影响婴幼儿的性发育，若婴幼儿长期喝豆奶，长大后易患生殖系统疾病。
3、有乳腺癌家族病史的人不宜喝豆奶，因为豆奶中含有大量的植物雌激素，会提升乳腺癌的风险。
4、豆奶不能和鸡蛋一起食用，因为鸡蛋与豆奶搭配后，两者会产生一种不利于人体吸收的物质。
5、喝豆奶时不宜加红糖，因为红糖中的有机酸会与豆奶粉中的蛋白质结合，并产生一种能分解豆奶粉中营养成分的变性沉淀物。
