通常情况下，冰香蕉可以吃。
香蕉富含碳水化合物、蛋白质、多种微量元素、维生素等营养成分。香蕉含有大量膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，起到润肠通便、增进食欲等功效。同时香蕉含有丰富的维生素C，具有抗氧化作用，可以起到美白亮肤的功效。通常，香蕉经冰冻存放后，除口感发生改变，其营养成分和功效多不会变化，不会对人体造成伤害，所以冰香蕉可以吃。但冰香蕉经冷冻后已转化为寒凉类食品，需注意避免过量食用，以免出现腹痛、腹泻等不适症状。
香蕉含有一定量的钠元素，如过多食用可能导致血压渗透压以及血容量上升，引发高血压、高血脂等疾病。同时香蕉属于高热量水果，如过量食用可能导致机体无法完全代谢，进而导致肥胖。所以香蕉应避免过量食用，防止身体产生不良反应。
