通常情况下，茄子和芹菜是可以同食的。
芹菜中含有丰富的纤维素，适量食用能够促进消化，补充营养。而茄子含有大量叶绿素，能够发挥消肿化瘀的功效，女性如果本身有肾源性水肿，食用后可以缓解脸部的水肿，起到消肿的作用。
芹菜中富含了大量的维生素、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以补充机体所需的微量元素，增加营养。芹菜还具有清热解毒、利尿消肿的功效，上火或患有尿潴留的食用者适量摄入能有效畅通小便，促进机体代谢，减轻水肿。此外，芹菜中含有一种酸性的降压物质，适量摄入后对原发性、妊娠性及更年期高血压的控制有一定的辅助作用，有利于控制病情。
