一般不建议血糖高的人吃稀饭或粥。
不管用什么谷物来做稀饭或粥，都很容易将谷物煮的太稀，谷物中的碳水化合物，稀饭或粥类食物对血糖的影响较大，此类食物的熬制时间长，淀粉溶于水中，处于糊化状态，进食后与胃黏膜接触面积大、吸收快，使血糖迅速升高。从而导致升糖指数上升，血糖的波动。所以，糖尿病人应该尽量少吃稀饭或粥，以降低血糖的起伏，降低并发症的危险。糖尿病人可以多吃粗粮，如大豆，大豆在食材中所占比例超过半数，且大豆的血糖指数比谷物低，不仅能保证病人饮食的顺应性，还能将血糖的波动降到最低。
建议血糖高的人应该多吃些有营养的东西，要注意饮食的平衡，多吃些蔬果，多喝点鱼肉、豆奶和豆制品。对于糖尿病高的人来说，在进食的时候要注意饮食的次序，这样才能更好的控制血糖。
