白细胞是无色、球形、有核的血细胞。可因每日不同时间、机体的功能状态而在一定范围内变化。除存在于血液和淋巴中外，也广泛存在于血管、淋巴管以外的组织中。
提升白细胞最快的食物
1、蜂王浆
蜂王浆具有滋补、强壮、健脾的功效，尤其适宜癌症治疗后白细胞减少的病人食用。
2、大枣
大枣有补脾、益气、养血的功效，凡血虚、贫血、血小板减少、白细胞减少者，均宜食用。对肿瘤病人经放疗或化疗后引起白细胞减少者，民间习惯用红枣同赤小豆、糯米煮粥服食。
3、香菇
从鲜香菇中提取的多糖类，对白细胞减少症有明显疗效。一般家庭可用鲜香菇适量煮食或做菜常食。香菇还有提高自身免疫功能的作用，可以用来增强恶性肿瘤病人化疗、放疗的效果，预防由此所致的白细胞下降等免疫功能低下症。
4、人参
人参能大补元气、强壮身体，对表现为气虚及阳气不足、体虚气短、怕冷乏力的白细胞减少症患者尤为适宜。
5、花生米
花生米有“长生果”的美誉，是家庭日常待客的果品之一，它营养丰富，药用价值也不容忽视。最新实验研究表明，食用花生能增加白细胞，尤其是对肿瘤病人因放疗、化疗引起的白细胞减少症有明显的疗效。
以上即是对提升白细胞最快的食物的介绍，多吃富含维生素C、富含叶酸的食物，如新鲜的水果和蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，如芹菜、菠菜、韭菜等，这些食物中都含有较丰富的叶酸，也能够促使白细胞数量提高。希望以上这篇回答对您有帮助。
