长期空腹喝酒对身体具有一定危害，比如过敏、胃部刺激、肝脏损害、胰腺损害、血糖不稳定等。
1、过敏
酒中含有乙醇成分，如果对乙醇存在过敏反应，喝酒后可能会诱发皮肤潮红、皮疹、瘙痒等症状出现，严重的可能出现喉头水肿，导致呼吸困难。
2、胃部刺激
空腹喝酒对胃黏膜造成刺激，使胃黏膜保护能力下降，过多分泌胃酸造成胃酸腐蚀胃黏膜，诱发胃黏膜糜烂或溃疡。
3、肝脏损害
肝脏是处理酒精的主要器官，容易受到酒精的毒性影响。长期空腹饮酒可能导致肝脏受损，引发脂肪肝、肝炎、肝硬化等疾病。
4、胰腺损害
酒精可能刺激胰腺产生更多的酶，导致胰腺炎或胰腺功能受损，可能引起严重的腹痛和消化问题。
5、酒精中毒
大量空腹饮酒可能导致患者出现酒精中毒的现象。如果患者酒精中毒比较严重，可能引起明显意识不清、昏迷，甚至会有呼吸抑制，影响到生命。
在日常生活中要限制饮酒量，避免过度饮酒，建议养成良好的生活饮食习惯。饮酒后出现不适症状，需要及时到医院就诊，在医生的指导下积极治疗，控制症状。
