胃是位于人体消化系统中的器官，呈扁平的袋状形态。
胃是一个圆形的中空器官，外观类似于垂直J型，其中稍微膨胀的上部被称为胃底，中间区域被称为胃体，同时还有个较小的下部，也就是胃窦。胃体和胃窦之间有被称为幽门的收缩肌门，能够将胃与十二指肠连接起来，其整体形状一般可类比为倒置的梨形或者是扁圆形。
虽然胃的形状在个体之间可能会有轻微的变化，但总体上具有柔软可伸缩的特性，比如人体在处于饥饿状态下时胃会发生收缩，其黏膜和黏膜下层会呈现褶皱状，饱腹状态，皱褶则会逐渐舒张成平坦状。
胃部是人体消化系统组织重要组成部分，主要负责储存食物、分解及转化食物、消化营养素等功能。一旦发现不适症状，应及时到医院就诊，在医生指导下进行针对性治疗。
