吃了早餐一般需要隔1~5个小时才可以抽血，但具体的原因需要根据个人情况决定。具体分析如下：
抽血一般可以通过血液能够检查身体内是否出现病变的情况，在吃了早餐后，一般需要间隔1~5个小时才可以抽血，具体的时间没有规定可能跟抽血的项目有关。
如果只是做血常规检测，不受饮食的影响，一般可以直接抽血，但是如果是做血糖检测，通常需要间隔5小时左右进行抽血，避免食物中的血糖对身体产生影响，而且如果是做肝功能检测，通常需要在前一天晚上就禁止吃东西，在早晨以后需要空腹进行检测，避免影响检查结果，所以具体的时间也没有规定，需要根据个人情况决定。
除此之外，在进行抽血时需要去咨询医生，避免饮食对检查结果产生影响，在抽血后按压伤口时需要注意力度适中，避免用力，以免造成淤青。
